增强农业成长意旨庞大，对增进人民经济成长和连结社会不变发扬了相当关键的感化。在种种“惠农”战术中，税收优惠是此中一项关键的战术。以内为增值税方面“惠农”战术：

　　农产物，是指低级农产物，详细规模是指直接处置动物的莳植、收割和植物的豢养、捕捞的单元和小我发卖的《农业产物纳税规模正文》（以内简称正文）所列的自产农业产物；对单元和小我发卖的外购的农业产物，和单元和小我外购农业产物出产、加工后发卖的依然属于正文所列的农业产物，不属于免税的规模，该当依照划定税率征收增值税。

　　《财务部国度税务总局对于印发农业产物纳税规模正文的告诉》（财税字〔1995〕52号）第一条

　　《财务部国度税务总局对于农业出产材料征免增值税战术的告诉》（财税〔2001〕113号）第一条

　　免征增值税的新鲜肉产物，是指猪、牛、羊、鸡、鸭半岛体育官方网 、鹅及其整块或朋分的鲜肉、冷藏或冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等机关。

　　免征增值税的新鲜蛋产物，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包罗鲜蛋、冷藏蛋和对其停止破壳分手的蛋液、蛋黄和蛋壳。

　　上述产物中不包罗《中华公共共和国纯野生植物保》所划定的国度贵重、濒危纯野生植物及其新鲜肉类、蛋类产物。

　　《财务部国度税务总局对于免征部门新鲜肉蛋产物畅通关节增值税战术的告诉》（财税〔2012〕75号）第一条

　　菜蔬是指可作副食的木本、草本动物，包罗种种菜蔬、菌类动物和少量可作副食的草本动物及经遴选、洗濯、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的菜蔬。菜蔬的首要种类参考《菜蔬首要种类目次》履行。

　　《财务部国度税务总局对于免征菜蔬畅通关节增值税相关题目的告诉》（财税〔2011〕137号）