跟着人们糊口程度的进步，现在街上的小吃真是愈来愈多了，种类也很富厚，不管是古代小吃仍是别国小吃，都是包罗万象的，好比臭豆腐、章鱼小丸子、麻辣烫、BOB体育冰粉等等。像此刻不论走到那里，处处都是能吃到小吃美食的，因此说吃货也是愈来愈多了。

　　相比较城里的网红小吃美食，墟落的特点小吃就比力朴素了，固然卖相普通，然则量大其实，人们也是很喜好吃的。像这个河南京大学妈就在集市上做特点小吃，用9种调料建造一碗美食，现在已传承了5代人，连桌子都是汗青悠长的，BOB体育官方网站良多途经的人都不由得来吃一碗，这便是凉粉了。

　　看这个小摊上就摆满了种种调料，而中间则是一大块红色的凉粉，比及有人来吃的时间，大妈就拿起一个小漏勺，径直在凉粉上一刮，就有良多凉粉条了，一碗凉粉只不过得刮五六次，尔后就可以够加种种调料了，这小桌子上的调料都得加一遍，好比蒜水、芥末汁、香椿汁、葱花等，足足有9种。

　　不能不说，在河南吃一碗凉粉还挺有讲求的，一碗凉粉就得加9种调料，并且还缺一弗成，因此这本来淡而枯燥的凉粉，此刻吃起来就很隽永道了，香辣爽口，还带有点醋的酸，炎天吃一碗真是很舒畅的，清新适口，怪不得途经的人都不由得坐上去吃一碗了，确切是很不错的。

　　固然这碗凉粉的卖相很普通，但吃起来却很甘旨，关头是价钱也实惠，一碗4块钱就可以吃饱，再配搭一个烧饼的话，那就更得劲了，河南人都喜好如许吃。像大妈在集市上买了几十年，传承5代人，因此在本地也是无人不晓的，每一年卖完一起凉粉就不了。不大白大师有无吃过呢？